Vrhunski kardiohirurg doktor Stiven R. Gandri, koji je jedan od značajnijih medicinskih inovatora današnjice, u svojoj knjizi „Evolucija ishrane po doktoru Gandriju“ savetuje čitaoce da izbegnu hirurške zahvate i gojaznost, visok holesterol i krvni pritisak, dijabetes pa čak i rak tako što će nadmudriti svoj genetski kod koji je bio podešen na vreme kad je hrane bilo malo i kad se mnogo snage trošilo da se do nje dođe.

Naša kultura, tehnologija i stil života su se možda promenili, kaže Gandri, ali ne i naši geni.

Cilj prvog dela ove trofazne dijete je savladavanje zavisnosti od hrane pune ugljenih hidrata i šećera. U drugoj i trećoj fazi čitaoci mogu donekle da prošire svoj plan ishrane, ali naglasak ostaje na niskokaloričnim i hranljivim namirnicama. Vežbe i plan obroka, kao i recepti za jela sjajno upotpunjuju ovaj originalni, sveobuhvatni pristup epidemiji bolesti povezanih sa gojaznošću.

U „Evoluciji ishrane po doktoru Gandriju“ nalazi se spisak dobronamernih i nedobronamernih namirnica, detaljan plan ishrane po danima u nedelji i više od 50 recepata. Knjigu možete pronaći od ponedeljka 26. oktobra u svim knjižarama Delfi, Laguninim klubovima čitalaca, onlajn knjižari www.delfi.rs i na sajtu www.laguna.rs.